“预计明年上半年10条生产线全部满产后，年产值可达12亿元。”近日，在东西湖走马岭107国道旁的福气面团产业园，福气面团数字科技股份有限公司（以下简称福气面团）董事长倪荣河介绍，“产业园还预留了10条生产线的发展空间，未来将打造烘焙行业新标杆。”

小蛋糕也能做成大产业。据了解，福气面团产业园是该公司在东西湖的第三次投资。项目总投资约3.5亿元，占地面积86亩，总建筑面积达7万平方米。产业园规划产能全部拉满后，年产值将达30亿元。

福气面团产业园位于107国道旁，坐拥交通便利。

福气面团自2006年落户东西湖以来，推出“海之最”品牌蛋糕面包。从手工蛋糕小作坊起家，到如今“海之最”工厂拥有7条全自动烘焙生产线，蛋糕、面包、肉松饼、米糕等产品满产时，日产能可达101吨。

福气面团升级钢琴蛋糕生产工艺流程。

“随着生产规模一步步扩大，我们开始谋划扎根‘福地’东西湖，拿地建设自有产业园。”倪荣河介绍，公司于2018年选择进入国家级食品工业加工区的核心腹地，在走马岭投入4200余万元建设“焙星期”工厂，打造了4个10万级净化车间，布局钢琴蛋糕、链板蛋糕和手撕面包生产线。

福气面团引入国际先进生产线扩大产能。 

去年7月，福气面团产业园竣工开始试生产。“经过5年的过渡期，焙星期工厂的生产线整体迁入福气面团产业园，还同步进行了智能化改造升级。”工厂厂长魏杰介绍，目前新投产的蛋糕生产线主要生产钢琴蛋糕、精装蛋糕和肉松沙拉蛋糕3款核心产品，日产能高达15吨。

食品企业持续“保鲜”的秘诀，关键在于创新产品的不断输出。福气面团在行业内率先自主研发首创零防腐剂无边厚切吐司面包，引入国际先进的全自动化生产线，从打面、醒发、成型、烘烤、冷却直到包装等各环节，生产工艺流程均实现智能化。“2条生产线硬件设备投资额超过了5000万元。”

自动化生产线。

冷鲜烘焙类糕点在国内越来越受欢迎，随着市场需求量不断增加，福气面团敏锐地嗅到了这一发展机遇，迅速进军高端冷鲜烘焙食品领域。倪荣河介绍，目前公司研发团队已成功研究开发并试生产相应产品，4条冷链生产线预计明年正式量产，“福气面团”品牌冷鲜烘焙产品即将面世。

“买全球，卖全球。”新产业园建成投产的同时，福气面团今年还成功开拓海外销售市场，倪荣河说，“公司以往只从海外原产地进口原材料，成品今年出口至美国、日本、韩国以及欧洲国家，海外的采购订单正在逐步增加。”

福气面团产业园。

在国内市场，福气面团与良品铺子、三只松鼠、百草味、零食很忙、宾堡集团、万辰集团“好想来”品牌等零食巨头均建立生产合作。自有品牌“海之最”蛋糕面包，线上线下销售齐发力。“产品稳定供应Today、U家、全家等全国连锁便利店以及盒马鲜生等大型连锁超市。”

“福气面团工厂店正在加紧装修，预计明年开业。”倪荣河介绍，福气面团产业园设置有生产车间、研发中心和食堂宿舍，底商门面引入多家餐饮店、便利店、水果店等业态开业，服务自家企业和周边园区员工生活配套。“未来产业园全部达产后，还将新增近1000个就业岗位。”

“扎根东西湖十多年来，我们享受了与本地企业共同发展的红利。”

让倪荣河感到欣慰的是，公司目前从产品原材料、产品包装到物流运输都与区内产业链企业深度合作。“益海嘉里、祥恒包装、九州通物流、顺丰冷链、德邦物流、中通快递等区内企业，都是我们的合作伙伴，极兔速递物流园区与福气面团产业园仅一墙之隔。”

报道支持 - 走马岭街道办事处

文、图、视频 - 刘志成 徐一帆 

通讯员 - 陶璨 周亮 郑娟 陈晶晶

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