7月25日下午，吴家山街组织召开食品安全重点工作部署及“两个责任”培训会。

会上，吴家山街综合执法中心通报了国务院食安办对湖北省落实食品安全“两个责任”督查调研中发现的问题及工作建议，并部署了国务院食安办督查调研“回头看”迎检工作。同时，就校园周边烟酒售卖排查、夏季夜市餐饮食品安全监管等近期食品安全重点工作进一步提出要求。

会议要求，要充分认识本次国务院食安办督查调研“回头看”工作的重要性和紧迫性，结合省委巡视相关要求，加快推动“两个责任”工作落实；同时要重视本次培训学习机会，掌握包保督导要点和平台操作方法，让督导工作落到实处，真正实现食品安全社会共治。

培训工作分理论培训和现场演示两阶段开展。武汉市市场监管局有关专家重点阐释了包保干部“三清单一承诺”制度，讲明了食品安全属地管理责任和企业主体责任的主要内容，围绕“完善安全管理体系”“抓好常态化防控”“强化应急处置”“加强宣传和培训”四个方面讲解包保督导工作要点，并在电脑端演示“落实食品安全属地管理平台”操作程序。

据了解，吴家山街目前辖区纳入包保的食品生产经营主体共365家，包保干部119名。包保干部均已签订“食品安全与任务承诺书”，每季度对包保主体至少开展1次督导，今年来已累计督导1055余次。

（文 - 程曦 通讯员 - 蔡明珠）